体弱者|健康吃汤圆,这些人要注意千万别贪嘴!
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元
宵
快
乐
元宵节,又称上元节。正月是农历的元月,古人称“夜”为“宵”,正月十五又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为“元宵节”。
要说什么东西最能代表元宵节,大多数人的答案可能都是圆滚滚的汤圆。一碗糯糯的汤圆,个个挤在一起,就像一家人,平安健康地聚在一起。吃汤圆是讨个团圆吉祥的好彩头,但由于汤圆相对较难消化,每年元宵也不乏吃汤圆吃坏肚子的人。今天我们就和大家聊聊如何健康吃汤圆,健康美满过元宵~
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【 体弱者|健康吃汤圆,这些人要注意千万别贪嘴!】
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糖尿病患者
糯米粉制的外皮及甜腻的馅儿都是糖尿病的宿敌,即使是无糖元宵,其中的精白糯米粉及油脂仍会大大增加血糖的负担,因此不建议糖尿病患者吃元宵,如果馋虫难忍,可以在减少其他主食的前提下,食用少许。
胃肠疾病患者
患反流性食管炎、消化性溃疡、消化道出血、胆石症、肝硬化等消化系统疾病的患者均不宜进食元宵,黏黏的糯米面会增加胃肠道的负担,甜甜的元宵馅儿会促进胃酸的分泌,从而可能加重上述疾病的病情,因此建议上述患者少吃或不吃,进食过程中宜温宜慢。
高血压、高血脂及痛风患者
无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
3岁以内的儿童
由于糯米质粘,幼儿吃元宵有阻塞呼吸道的风险,因此家长不应尝试让幼小的儿童吃元宵,对于稍大些的儿童也应在家长的陪护下慢慢吃,切不可囫囵吞,以防不测。
年老体弱者
老年人或大病初愈之人,肠胃功能减弱,消化酶和消化液的分泌减少,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食。食用元宵可能导致腹部不适,且老年人吞咽反射迟钝,食用元宵过快可能引起呼吸道梗阻,造成窒息,因此不建议年老体弱者食用。
小编祝大家
元宵节快乐!
今天是不是都和爱的人一起吃汤圆了呢?
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(来源:江西卫生健康)
责任编辑:柳飘蕙
审校编辑:张江艳
值班总编:杨春霞
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