果冻|吃不下饭?那是你不会做桔子果冻「宝宝辅食」,
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现在不少的果冻、布丁、小饼干啥的,保质期都是半年起吧。但是你细看几眼配料表,吃的全是添加剂。 我还是喜欢这种自制的,虽然保质期短了点吧,但是肯定更健康,也更能放心。
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 砂糖桔 300克
- 白凉粉 30克
- 代糖 10克
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1、桔子剥皮,掰开放入锅中。如果有时间的话,咱们可以把桔子表面的筋膜去一下,这样做出来的效果会更好看,口感也好。
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2、锅中加入代糖、白凉粉和500克的清水,搅拌均匀。家里没有代糖的,也能用白砂糖来做,如果宝宝的月龄比较小,干脆就不加糖了。
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3、开大火,把桔子汁煮到沸腾,煮的时候把多余的浮沫撇去就行。这里不用完全煮开,开始冒泡了就可以捞出了。
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4、煮好的桔子汁倒入大碗里,然后放入冰箱定型就可以了。
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5、大概1-2个小时,果冻基本就定型好,可以取出了。因为做的量不同,碗的大小还有冰箱温度也不一样,具体的时间还是要看实际操作情况啊。
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6、最后给果冻切块,就能给孩子尝尝了。果冻刚从冰箱里拿出来,可能稍微有点凉,可以在常温环境中放一段时间,然后再给宝宝吃。
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