最近 ， 砂糖橘成为了春节水果“顶流” ， #过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜 ， 好吃还不用吐籽 ， 很多人一吃就会停不下来~不过 ， 砂糖橘虽好吃 ， 但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注 。 今天就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……
橘子全身是宝
砂糖橘是柑橘的一个品种 ， 比普通橘子个头小、味道更甜 。 其维C含量在水果中名列前茅 ， 远超苹果、梨等 ， 是很好的维生素C来源 。
而且在柑橘类大家族中 ， 橘子的钾含量及胡萝卜素含量是最高的；同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分 ， 在保护血管、辅助降压、护眼明目、保护皮肤、增强免疫力等方面都有帮助 。
而从中医看来 ， 橘子全身能入药：
1
橘皮解郁安神、燥湿
剥橘子皮时 ， 会闻到一种使人耳目一新、精神为之一振的香味 ， 这是鲜橘子皮中挥发油的作用 。 中医认为橘皮中的挥发油有疏肝解郁、镇静安神的功效 。
建议：睡眠质量不好的人 ， 可以把橘子皮晒到半干 ， 填充到枕头里 ， 有助于缓解失眠 。
2
橘络化痰通经、保护血管
有不少人发现 ， 单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉 ， 这是因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素 。
这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度 ， 减少血管壁的脆性和渗透性 ， 对于高血压、脑溢血、糖尿病等都有好处 。
【小黄人|砂糖橘一吃就停不下来？小心变成“小黄人”，还易长胖、上火】而从中医的角度看 ， 橘络能够“通经络滞气脉胀 ， 驱皮里膜外积痰” 。
橘子既然这么优秀 ， 为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢？又为什么吃多了会让皮肤变黄呢？
关于砂糖橘的三个疑惑
1
砂糖橘糖分高 ， 会引起“上火”
砂糖橘含糖量大概是11% ， 一般砂糖橘吃10个左右 ， 已经达到人一天的糖限量了 。 而大量糖分进入口腔 ， “上火”就有基础了：
①高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床 ， 细菌聚集多了 ， 又不及时漱口 ， 就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状 。
②有的人吸收糖分的能力较差 ， 大量的糖使细胞中的体液渗出 ， 就会让人感到口渴 ， 甚至喉咙干痛 。
砂糖橘性温 ， 搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃 ， 可以有效防止“上火” 。 另外 ， 菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合 。
2
吃砂糖橘为什么会变“小黄人”？
如果吃太多橘子 ， 皮肤会变黄 。
这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素 ， 短时间内摄入过多 ， 没有办法完全分解代谢 ， 就会流入血液进入循环系统；
加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子 ， 会自然地和细胞膜、脂质体（亲脂性成分）相互作用结合在一起 ， 致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中 ， 如手掌、足底部出现皮肤黄染现象 ， 临床上称为“高胡萝卜素血症” ， 也叫“橘黄症” 。
不过 ， 出现这种情况也无需太担心 ， 停止食用橘子一段时间后 ， 加上大量喝水 ， 这种发黄是会自然退去的 ， 对身体健康没有什么影响 。
需要注意 ， 除了柑橘类 ， 胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的类胡萝卜素含量也很丰富 ， 吃太多也会变成“小黄人” 。
总的来说 ， 橘子虽然好吃 ， 但切勿贪多 ， 每日3-5个足矣 。 另外 ， 胃肠疾病患者、腹泻人群、糖尿病人群则尽量少吃或者不吃 。
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