生蚝牛肉粒五花肉
【聚餐|多人聚餐围坐吃烧烤，途中突遇爆炸！这个安全知识必须要掌握】鸡腿掌中宝茄子豆腐四季豆...
一想到它们
被炭火烤得油花四溅、滋滋作响的样子
口水就止不住哗哗直流
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在室外搭个架子想吃什么烤什么
那叫一个爽~
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烧烤乐趣多多
不过也需要注意烧烤场地的选择
否则不经意间
危险就会来临……
↓↓↓
近日
网传一段视频引发了DV君的关注
坐标：广东揭阳
视频显示
几个年轻人围坐在一起烧烤
吃得正开心时
其中一个烧烤炉突然爆炸 ， 火星四溅
炉上的食物和烧烤网被弹飞了几米
随后 ， 火势很快消失
只留下一股白烟
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好端端地
怎么就突然爆炸了呢？
事发后 ， 视频作者在社交平台上回复称
因为在水泥地面烧烤
地面破环而导致的爆炸
当时没人受伤
不过烤熟的鸡翼就被炸飞了……
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据平安广州志愿服务队邵教官介绍
因为水泥是热的不良导热体
长时间局部加热
会令水泥受热不均匀产生爆炸的危险
“整个水泥地下面都有水蒸气的 ， 加热过程中都会加速水蒸气凝聚 ， 造成压力很大 。 ”
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其实
因在水泥地上烧烤而导致爆炸的案例
偶有发生
发生意外的通常都是街坊在野炊时
临时自制的烧烤炉
较贴近地面且与水泥地无隔断
这不 ， 前段时间
广西南宁的苏先生也在水泥面烧烤
刚刚吃了烤鸡、喝了啤酒
地面就突然火星四溅了
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邵教官表示 ， 沙地较适合作为烧烤场所 ， 热量能够顺畅传导 ， 避免热胀冷缩而引发爆炸 ， 而在其他场地应做好隔热处理 。
对此
采访人员也走访了广州市内的一些烧烤场
有老板表示
为了防火安全 ， 烧烤炉都会设置三层隔板
与地面隔开距离
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除此之外
如今石头、石板烧烤同样受到街坊的青睐
若没有正确选择传热的石头
也容易造成爆炸的情况
▼
喜欢自己动手烧烤的街坊们
千万记住
“不要在水泥地上面直接烧烤”这个知识点
避免聚会“惊喜”变“惊吓”哦~
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