面粉|菊苣杯咖喱鸡和中西部牛排的食谱( 二 )

将焦黄的牛排放入肉汁中;煨至牛排变硬 , 中间呈灰色 , 大约 30 分钟 。 插入中心的即时读数温度计读数应为 160 华氏度(70 摄氏度) 。

推荐阅读