汤圆|冬奥会冰墩墩汤圆，为中国健儿加油
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By 哎呀の美食
用料
- 水磨糯米粉 150克
- 淀粉 10克
- 白砂糖 50克
- 80度水 120克
- 黄油 45克
- 果蔬粉 适量
- 黑芝麻 60克
- 核桃 30克
- 松子 15
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【 汤圆|冬奥会冰墩墩汤圆，为中国健儿加油】1、核桃 松子 黑芝麻研成粉末，倒入图上材料拌匀
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2、冰箱冷藏20分钟，让馅料凝固。
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3、冷藏后做成球，再放入冷冻一小时以上。
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4、糯米粉?淀粉?糖拌匀，放入开水揉成光滑的面团，再放入黄油继续揉，黄油吸收即可。
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5、面团要拉丝才不容易破裂。
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6、面饼放虎口处收口
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7、彩色面团用果蔬粉揉制，做成自己想做的卡通造型即可
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8、我做的不是很好看
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9、再来个冰墩墩
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10、中国加油！
小贴士面粉吸水性不同，水的多少要根据面粉调整。
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