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【汤圆|正月十五，天官“赐福日”！8种食物要记得吃，有头有尾才圆满】正月十五 ， 元宵节 ， 又称上元节 ， 灯节 ， 是我国农历新年后的第一个月圆之夜！这是一个热闹不眠的日子 ， 人们借着万家灯火 ， 吃元宵 ， 赏花灯 ， 猜灯谜 ， 舞狮子 ， 耍龙灯……期盼着新的一年顺遂安康！
据史料记载 ， 元宵节最早起源于2000多年前的西汉！元宵赏灯始于东汉明帝时期 ， 当时的明帝信奉佛教 ， 听说佛教有正月十五僧人观佛舍利 ， 点灯敬佛的习俗 ， 随后就命令这一天夜晚要在宫里点灯敬佛 ， 而且所有士族庶民都要挂灯！随着时间的推移 ， 这样具有佛教礼仪的节日 ， 逐渐由宫内传到了民间！在汉文帝时 ， 已下令将正月十五定为元宵节！司马迁创建“太初历”时 ， 就已将元宵节定为重大的节日！
正月十五 ， 天官“赐福日”！这8种食物要记得吃 ， 有头有尾才圆满！在旧时 ， 人们把每个满月的日子 ， 都称之为“望月”！元宵节作为新年的第一个满月 ， 所以又被称之为“初望”！这寄托着人们对美好生活的向往 ， 所以这天就要吃与月圆相思的食物——元宵！热乎乎 ， 圆滚滚的元宵 ， 一个个挤在一起 ， 就好像一家人一样 ， 平平安安地聚在一起 ， 象征着团圆 ， 吉祥 ， 如意 ， 幸福！
说到元宵 ， 下面不得不提汤圆 ， 它俩作为“孪生姐妹” ， 很多人都傻傻分不清楚！这么跟您说吧 ， 元宵时滚的 ， 汤圆时包的 ， 馅料差距也不大！汤圆 ， 是南方人元宵节必吃的美食 。 因为汤圆的“圆”与团圆的“圆”是一个字 ， 既有团圆和睦之意 ， 又有对未来美好生活的愿景 。 虽然元宵和汤圆属于同一种食物演变而来 ， 但其口感是大不相同的 ， 元宵有嚼劲 ， 汤圆比较糯！
饺子 ， 在我国北方没有什么事 ， 是一顿饺子解决不了了 ， 如果有的话那就两顿！为何吃了元宵还要吃饺子呢？民间素有：“好吃不过饺子”的俗语 ， 在民间还有这样一个算是比较正统的习俗 ， 正月十五吃饺子 ， 十六再吃汤圆！寓意团团圆圆 ， 扁扁圆圆又是一年 ， 有着非常好的寓意！
年糕 ， 正月十五吃年糕可是很有讲究的 ， 做好的年糕上面要有大枣 ， 要有花 ， 象征着新一年生活蒸蒸日上 ， 大吉大利 ， 早早发财！作为传统食物 ， 年糕一般是用粟米和大枣制成 ， 越嚼越香 ， 枣香味很浓！
生菜 ， 因为生菜的谐音是“生财” ， 一般在过节 ， 或者开业庆典都会上桌！近几年人们越来越想发财 ， 所以生财就成了元宵节宴席上不可缺少的食物 ， 人们都希望新的一年生意兴隆 ， 财源滚滚来！
面条 ， 想不到吧 ， 元宵节还有吃面条的？在我国江北地区有元宵节吃面条的习俗 ， 并且还流传了几百年 ， 在当地有一句俗语叫做：“上灯元宵 ， 落灯面 ， 吃了以后望明年” 。 在当地人的眼里 ， 元宵节吃饺子可以增加福气 ， 让一整年都好运不断！
油茶 ， 民间素有：“正月十五 ， 打茶捏扁食 ， 姑娘嫁个好女婿”的歌谣！这里面的“茶”指的就是油茶！人们认为这天吃油茶 ， 未婚配的今年能找到一个如意郎君 ， 结了婚的今年的婚姻生活能恩恩爱爱 ， 甜蜜如初！
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