#一口新年味，全家享佳味#虎年虎虎饼干，愿你平安顺遂

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虎年的第一款小点心来啦，超级简单，超级好做！再教你一个冬天快速软化黄油的好方法：利用烤箱的发酵功能，把黄油切好放进去，大概20分钟黄油就融化好了~ 色素没有可以不加，也可以用可可粉或者抹茶粉代替。其他真的没有特别需要注意的啦，记得买一个可爱的虎虎模具。
By No糯糯oN
用料

低粉 195克
黄油 80克
鸡蛋 1个（40克）
白砂糖 50克
食用色素（橙，黑）适量

做法步骤

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1、1. 先称80克黄油，使其软化。

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2、2. 加入50克白砂糖。

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3、3. 拌匀即可。

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4、4. 分三次加入蛋液，每一次等蛋液混匀后再加下一份的。

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5、5. 要使蛋液完全混匀再进行下一步操作。

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6、6. 倒入195克低筋面粉，建议先过筛。

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7、7. 揉成团，天气冷的话建议快速操作。

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8、8. 盖上保鲜膜松弛一会。

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9、9. 面团分成三份，其中两份分别加入橙色和黑色的食用色素。

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【#一口新年味，全家享佳味#虎年虎虎饼干，愿你平安顺遂】10、10. 揉匀后三色面团就完成了。

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11、11. 搓成长条摆起来。

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12、12. 随便揉成圆形擀开，成3mm的薄片。

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13、13. 模具按压。

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14、14. 这个配方大概能做40只虎虎。

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15、15. 烤箱上下火150度烤12分钟。

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16、16. 包装好送给朋友吧~
小贴士1. 冬天快速软化黄油详见视频哦，其他真的没什么了； 2. 期待看到大家的作品~
低粉的营养功效疗饥
低粉的饮食禁忌暂无
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