肉饼|餐饮老字号打造线上甜蜜七夕
本周六是七夕,民间流传着"织女牛郎"的动人传说,是中国传统节日中最具浪漫色彩的一个节日,也是不少人约会的佳节 。
【肉饼|餐饮老字号打造线上甜蜜七夕】采访人员8月11日从华天二友居、同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅等老字号餐厅及惠丰涮肉馆、惠丰饺子楼、惠丰门丁肉饼店等餐厅获悉,各大餐厅通过外卖、群接龙、团购等线上渠道推出各种甜蜜菜,打造线上浪漫七夕
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采访人员了解到,各大餐厅结合门店特色推出了不少甜蜜菜 。 同和居的三不粘甜而不腻、状如满月,象征着有情人终成眷属、甜甜蜜蜜 。 惠丰门丁肉饼店的糖醋里脊,酸甜可口 。 护国寺小吃红莲店、广外店、二七剧场路店、新奥店、亦庄店五家店推出了糖醋鸡柳 。 惠丰肉饼店推出了抓炒里脊 。 这些约会甜蜜菜均可通过外卖、群接龙等线上渠道获取 。
“近期,不少市民有预定菜品需求,华天旗下同和居、同春园等餐厅店里特意开通了群团购服务,通过群接龙形式可预定心仪的菜品 。 店里会按照顾客要求通过打包自提或者送货上门等形式提供相应服务 。 ”北京华天饮食集团相关负责人介绍说 。
除了甜蜜菜,滋补菜、双人套餐等形式也颇受欢迎 。 惠丰涮肉馆特意推出了258元的七夕双人套餐,肉、菜、酱料一应俱全 。 同和居特意在外卖平台上线双味山药等滋补菜品 。 鼓楼马凯餐厅的七夕双人套餐包含八宝鸡丁、烧二冬等热菜以及腊味炒米饭等主食,还特意增加了乌鱼蛋等滋补汤品,让特色美食拉高七夕的幸福指数 。
文/ 李佳
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