铺子|成都15年老店，但…再过几个月就关门了
文章图片
东安南路唯一的面馆
开了近15年
“再过几个月 ， 这家店就要关门了”
01 Guang Tou Mian
—
东安南路 ， 神一样的存在
文章图片
太古里边边上的东安南路 ， 自从今年年初粉刷过后 ， 焕然一新 。
文章图片
文章图片
整整7栋 ， 曾经的老破小变成了五彩斑斓的样子 ， 像极了彩虹 。 有人说：“ 住在这里的人 ， 都住进了彩虹里~” 。
文章图片
文章图片
而这家店 ， 就是住进彩虹里 ， 唯一的面馆 。
文章图片
08年地震前就开在这里了 ， 两栋楼之间 ， 小小的烂棚棚 ， 遮风避雨了近15年 。
文章图片
“为什么叫光头面啊？”
“以前是我哥哥在开 ， 现在哥哥不干了…”
“光头”不在 ， 但面 ， 还在 。 15年的时候 ， 味道还是当时那个味道 。
02 Guang Tou Mian
—
吃这家 ， 靠运气
文章图片
文章图片
每天只卖早上 ， 下午1、2点后就收摊 。 像国庆节这样的日子 ， 他们家也不着急做生意 ， 直接关门出去耍了
文章图片
外地人就算趁着节假日专程来吃 ， 当然也是吃不到的哈 。
文章图片
文章图片
文章图片
有时候早上来吃会出现占满的状况 ， 索性端着面在门口板凳上将就解决了。
文章图片
文章图片
老板娘就在身后叼着烟 ， 煮着面条 ， 悠然自得 ， 对这些场面也见怪不怪了 。
“我们家就卖2种面 ， 你们看哈要吃啥子 。 ”
03 Guang Tou Mian
—
只卖2种面
文章图片
杂酱面和 牛肉面 ， 15年就只卖这2种 。 之前还有饺子之类 ， 现在全都没有了 。
文章图片
很多人来他们家都会习惯点2两杂酱 ， 外加1两牛肉面 ， 久而久之 ， 就成标配了 。
文章图片
推荐阅读
- 不粘锅|中国畅销15年的零食，却是印度生产？看完还能吃下去的是王者
- 成都|全新黑米四种新吃法尽在鲜芋仙
- 成都大运会|国际赛事运动员经典餐饮服务清真风味评鉴会在成都举行
- 铺子|良品铺子携手米其林星厨 探索坚果新风味
- 成都|成都一幼儿园，食谱火了：红烧兔、鳝鱼面、樱桃肉！吃货从小培养
- 组团进军绿博会，“成都造 成都味”火爆南昌
- 孩子|成都买海鲜推荐攻略，买海鲜再也不用去海鲜市场了！
- 西南街|成都城市更新：延续文化脉络 保留市井生活与烟火气
- 回锅肉面|成都城市更新：延续文化脉络 保留市井生活与烟火气
- 成都|成都最豪横的苍蝇馆子，马路当厨房，吃饭用8号喇叭吼，客人爆满