铺子|成都15年老店,但…再过几个月就关门了( 二 )
面条价格都统一 ,1两8元、 2两10元、 3两12元 。 在太古里这样的商圈内 , 这样的价格属实便宜 。
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杂酱有3种口味: 素椒、 清汤和 红汤 。 喜欢干拌的就点素椒 , 臊子之多 , 肉酱香更浓郁~
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典型 成都棍棍面哈 , 每一根面条都蘸满了臊子 , 带着点蒜香 , 嚼着韧劲十足!这样的快乐只有老成都人才懂得 。
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不过我心头爱 , 还是他们家的牛肉面 。 即便是1两 , 分量也很扎实 。
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牛肉粒大块 , 卤香浓郁 。 8元一碗 , 性价比是真的高!
04 Guang Tou Mian
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“明年春节后 , 就不做了”
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这次来 , 听到了一个很遗憾的消息 。 这片区别预计明年春节后就拆除 , 这家店 , 到时候也要和大家说再见了 。
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“这片要是拆除了 , 你们还会另外找铺子做吗?”
“就不做了!是时候退休了!哈哈!”
看起来很严肃的老板娘 , 却笑着回答我 。 这么多年的光阴 , 对于她来说不光光是铺子的口碑传承 , 更是对时光的不舍 。
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光阴的流逝 , 带来的是身体的负载更重 。 没有任何一件事情是可以永恒不变的 , 接受变化 , 接受周遭发生的一切 , 坦然去面对 。
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但 , 人生不仅仅止步于此 。 老板娘 , 也该放下手上的忙碌 , 去享受余生了 。
味蕾的记忆 , 就留在脑海中吧……
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CREATOR
主创人员
编辑 杨有
摄影部分来源网络
主编JYCrow&那田
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【铺子|成都15年老店,但…再过几个月就关门了】- 成都全接触 , 接触全成都 -
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