坚果挞|私房爆款 香甜酥脆 蜂蜜坚果挞
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酥酥脆脆含有满满的坚果，这款风靡私房的一款小甜品原来如此简单。香酥的饼皮加上酥脆可口的坚果，一口下去不要太满足哦！喜欢的赶紧学起来吧！
By 良润烘焙
用料
- 黄油 80g
- 糖粉 60g
- 低筋粉 160g
- 全蛋液 25g
- 黄油 30g
- 糖 25g
- 蜂蜜 30g
- 坚果 250g
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1、取出软化的黄油
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2、加入糖粉、低粉、全蛋液放入容器内，手抓均匀成团；
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3、揉至成团
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4、分成35g/个的面团，揉圆，按压到小蛋挞模里面，最后去掉边上多出的面团；
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5、底部扎孔，放入烤箱170℃烘烤15-18min左右，表面金黄熟透即可；
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6、蜂蜜、黄油、糖放入锅内，搅拌至糖融化；
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7、冒出细腻的小泡倒入坚果，搅拌均匀；
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8、晾至温热时将坚果放入挞壳中即可；
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9、晾至温热时将坚果放入挞壳中即可；
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