丘比酱|凉拌土豆丝凉拌土豆丝|小葱|辣椒油

文章插图
夏天必备凉菜与丘比更配哦！
By 豆.果.美食
用料

土豆 2个
酱油适量
醋适量
辣椒油适量
香油少许
花椒少许
糖适量
盐适量
大蒜 2瓣
小葱 2颗
鸡精少许
青椒 2颗
丘比酱 1勺

做法步骤

文章插图
1、食材准备。

文章插图
2、土豆切丝用冷水清洗淀粉。

文章插图
3、水开下土豆丝40秒即可捞出。过冷水冲洗。

文章插图
4、配菜切好备用。

文章插图
5、将食材放入容器。

文章插图
6、倒入醋，盐，香油，大蒜，辣椒油，白糖，酱油，花椒，鸡精，小葱，青椒，香菜，少许丘比酱用手抓拌均匀。放入冰箱冷藏十分钟即可装盘上桌。
小贴士土豆丝煮40秒后一定要用冷水冲洗冷却，这样土豆丝才脆爽好吃！
【丘比酱|凉拌土豆丝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！