█将蒜薹洗净 ， 切成段备用 ， 鸡蛋打散 ， 加点水炒得更嫩 ， 切点葱花备用；
█锅中放油烧热 ， 先倒入打好的鸡蛋炒散后盛出；
█锅中放油烧热 ， 下入蒜薹翻炒 ， 待蒜薹发软后加入盐和生抽调味；
█再下入炒好的鸡蛋一同翻炒 ， 加入味精和葱花即可装盘 。
结束语：春节期间 ， 大鱼大肉吃多了 ， 味蕾满足的同时 ， 也特别要注意饮食健康 ， 尤其对于有心血管疾病等慢性病的患者要格外注意 ， 按时进行血压的测量与控制 。
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【鸡蛋|春节六道“吉祥素菜”换着吃，寓意六六大顺，还不长小肉肉】本文由辉哥原创 ， 抄袭必究！欢迎关注 ， 我们一起健康吃美食！
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