猪大肠炖豆腐
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肥肠爱好者
By Y溪溪的麻麻
用料
- 猪大肠 1根
- 豆腐 1块
- 八角 1个
- 胡椒粉 少量
- 盐 少量
- 香菜 1根
- 酱油 1勺
- 花生油 少许
- 葱姜 少许
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1、准备食材，猪大肠切小段，豆腐切成小块。
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2、八角，葱姜少许
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3、起锅烧水。
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4、水开后下猪大肠，豆腐，除去大肠的意味，起浮沫后捞出沥干水分。
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5、起锅烧油，下葱姜。
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6、下猪大肠翻炒，炒的差不多的时候加开水炖10分钟左右。
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7、炖好之后出锅。根据口味加入少许盐，酱油。
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8、最后撒入香菜，摆盘即可。
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