三色杏鲍菇
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By 江雪雪
用料
- 杏鲍菇 2个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱花 少量
- 盐 2克
- 生抽 1勺
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1、杏鲍菇洗净切丝，焯水捞出，过凉水，攥干水份备用；
【三色杏鲍菇】
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2、胡萝卜青椒洗净切丝；葱花少许；
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3、热锅烧油，葱花爆香，放入胡萝卜丝翻炒；
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4、倒入青椒丝和杏鲍菇丝，继续翻炒，加盐和生抽，翻炒均匀；
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5、出锅～
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