青花椒|自制青花椒口味小米锅巴

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嘎嘣脆的小米锅巴老少皆宜，外面市场卖的各种口味都有，今天我做一个青花椒口味的小米锅巴，金黄酥脆，不放辣椒的，麻香口感！
By 娜娜食堂
用料

做法步骤

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1、小米1：1.3蒸熟

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2、倒入和面盆

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3、加入鸡蛋面粉

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4、和成面团

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5、案板撒面粉，幹成大薄片

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6、去掉四边，切成条，再切块，每块用叉子扎三排眼儿

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7、锅中倒油，入油锅五成热炸三分钟，盛出

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8、再复炸一分钟

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9、自己调的烧烤料，上面有介绍

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10、把烧烤料倒入炸好的小米锅巴里面，摇均匀

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11、金黄酥脆，味道美美哒！太好吃了，加急某人不吃辣，要是放辣椒面更完美
小贴士一定要炸两次，第一次三分钟，第二次一分钟，自己做没有添加剂，吃起来吧！
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