下饭|超下饭的豆腐酿肉|解锁新做法
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超好吃的豆腐酿肉,一口气吃了五六块,太香啦!下饭也绝了!
By 伊呀-
用料
- 北豆腐 450克
- 猪五花肉 150克
- 香菇 3朵
- 油 适量
- 盐 1茶匙
- 生抽 3茶匙
- 淀粉 3茶匙
- 胡椒粉 1茶匙
- 葱花 适量
- 小米辣 2个
- 蒜末 2茶匙
- 蚝油 1勺
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1、1??把猪肉绞碎,加入香菇末,葱花,一点盐,胡椒粉,淀粉搅拌均匀 2??豆腐切块中间挖空,放入搅拌好的馅料
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2、3??烤盘铺上油纸,刷一层油,再放上豆腐,给豆腐四周都刷上油,然后放入蒸烤箱!
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3、选择空气炸模式200°C/20分钟即可
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4、4??灵魂酱料:蒜末和小米椒锅中下油爆香加酱油,蚝油,葱香菜搅拌均匀
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5、叮~~超香的豆腐酿肉就完成了,蘸上酱料真的太绝了
北豆腐的营养功效益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰。
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