红豆酥饼|这道超级红豆酥饼比米其林大厨做的还好吃

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五一，国庆，过年小长假在家无聊，可以做一道红豆酥饼给家人尝尝，既可以打发无聊时光，又可以在家人，亲戚朋友面前露一小手！一举两得，何乐不为！
By 朱仁杰|如家华驿酒店加盟
用料

中筋面粉 240克
黄油 70克
温水 75ml
B油酥 220
低筋面粉 140克
猪油 70克
C馅料 200
红豆 200克
蛋液 20克

做法步骤

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1、分别制作水油皮和油酥

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2、弄好醒发20分钟

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3、把油酥包进水油皮里面

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4、把水油皮擀成牛舌状，反复两次

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5、包上红豆沙，压扁，醒发

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6、醒发一会，准备上烤箱

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7、刷上蛋液，划两刀，上烤箱。上下火170度，25分钟

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8、出炉

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9、卖相不错
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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