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牛肉是现在非常普遍的“红肉”之一 ， 价格虽然略高 ， 却深受广大食客的青睐 。 它不仅营养丰富 ， 而且脂肪含量很低 ， 很多健身达人和减肥的朋友 ， 基本都会拿煎牛排代替主食 。 不过早在数千年前 ， 牛肉可是非常顶级的“奢侈品” 。
【紫薯|牛排的发展历史长达百年，为何三分熟的牛排却很难被国人接受？】比如周朝前期 ， 除了天子可以随时吃到之外 ， 就连诸侯也不能想吃就吃 ， 还得等到特定的日子 ， 才能一饱口福 。 直到后来七雄争霸 ， 各方霸主四处讨伐、平定外夷 ， 从而获得了随意吃牛肉的特权 。 为了显示自己的实力 ， “手执牛耳”成为了当时霸主们的身份象征 。
不过在嬴政统一天下之后 ， 为了快点休养生息 ， 发展农业成为了重中之重 ， 那么耕牛就显得极为重要 ， 所以秦始皇下令禁止宰杀耕牛 ， 即便是王公贵族也很难吃上几口牛肉 。 其实牛肉真正开始在民间普及 ， 还是从近代开始的 。
由于思想和政策的开放 ， 人们逐渐意识到了牛肉的营养价值 ， 开始变着花地将其烹饪成各种美食 。 除了切块炖煮或者切片煸炒之外 ， 还可以做成牛排 ， 煎个三五分钟就可以了 。 这种吃法是从西方流传而来 ， 早在欧洲中世纪时 ， 就开始流行于西方上流社会 。
不过他们的吃法比较生猛 ， 一般不会煎熟 ， 而是三分熟、五分熟或者七分熟 ， 这样可以锁住牛肉内部的肉汁 ， 入口滑嫩又爆汁 ， 对于西方人来说 ， 这才是上天恩赐的美味 。 按理说这牛排的发展历史也长达数百年了 ， 为何半熟的牛排却始终难以被国人接受呢？
其实原因很简单 ， 咱们从小接受的教育就是“不吃生肉” ， 因为生肉里面可能有很多寄生虫和细菌 ， 所以大部分人还是会煎熟了再吃 。 不过笔者也要提醒大家 ， 购买牛排的时候一定要看清楚包装上的字样 ， 千万别买到用边角料制作的拼接牛排 ， 那种东西毫无营养价值 。
认准“大希地”这个生鲜品牌 ， 在同类别的产品中 ， 口碑和性价比都很高 ， 品质卓越 ， 价格实惠 ， 很多明星都推荐过他家的牛排 ， 原肉整切、好吃不贵 ， 5片才卖69元 ， 比外面餐厅的价格便宜许多 ， 烹饪方法也很简单 。
牛排的发展历史长达百年 ， 为何三分熟的牛排却很难被国人接受？
大希地品牌坚持“原肉整切” ， 因此品质还是有保障的 ， 而且经过了巴氏消毒与核酸检测 ， 在包装时也灌入了腌制材料 ， 开袋以后不用二次清洗 ， 可以可以直接下锅煎它 ， 每隔30秒就翻一面 ， 三分钟到五分钟就可以出锅了 。
制作牛排所用的牛肉 ， 都是来自草饲牛或者谷饲牛 ， 肉质鲜嫩又多汁 ， “大希地”便是最佳选择 ， 建议喜欢吃牛肉的小伙伴可以入手尝尝 ， 味道真不错！
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