芹菜|上桌就抢光的家常小炒，超级简单又好吃的下饭菜，几分钟就能搞定！青菜

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现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑，但偶尔能停下来，一家人或三五知己，简单炒几个小菜，再小酌几杯小酒，人间的温暖还是很值得滴。
不过每个人的生活节奏不一样，有人三分钟泡面，有人三个小时煲汤，慢慢来的都是诚意，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种，唯独这人间烟火气，能温柔整个世界。

哈喽，大家好吖~~ ，今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食，营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也无压力，喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)

【秋葵炒鲜百合木耳】
-食材以及调味料的准备：秋葵，鲜百合，木耳，蒜片，鸡粉，淀粉水。
-烹饪制作步骤过程：
1、木耳事先泡发后，洗净去除根蒂，焯水备用。
2、鲜百合拆瓣洗净，浸在水中防止氧化。
3、秋葵清洗干净后，焯水切粒。
4、起锅热油，放入蒜片爆香，加入木耳翻炒，再加入百合同炒葵翻炒均匀。
5、最后加入适量的鸡粉调味，再倒入淀粉水勾芡即可。

【豆干炒肉末】
-食材以及调味料的准备：豆干，肉末，红尖椒，韭菜，蒜蓉，姜末，生抽，老抽，胡椒粉。
-烹饪制作步骤过程：
1、豆干切条，焯水备用。
2、起锅热油，加入肉末炒至变色后，加姜蒜末、生抽、老抽翻炒均匀。
3、然后加入豆干、红椒丝、胡椒粉翻炒均匀，最后加入韭菜翻炒均匀即可。

【蒜苔炒蛋】
-食材以及调味料的准备：蒜苔，鸡蛋，肉末，指天椒，蚝油，生抽。
-烹饪制作步骤过程：
1、蒜苔洗净后切小粒，指天椒切圈，备用。
2、鸡蛋加料酒打散后，倒入锅中炒熟后，盛出备用。
3、再次起锅热油，倒入肉末炒散炒熟后，加点生抽、蚝油翻炒均匀。
4、最后加入蒜苔和指天椒翻炒均匀后，再加入鸡蛋翻炒即可。

【蒜苔炒蟹味菇】
-食材以及调味料的准备：蒜苔，蟹味菇，红甜椒，姜片，老抽，蚝油。
-烹饪制作步骤过程：
1、蒜苔洗净，切段；蟹味菇切去根部；红甜椒洗净去籽，切条。
2、蒜苔、蟹味菇焯水捞出，过凉，备用。
3、起锅热油，爆香姜片后，加入蒜苔、蟹味菇和红甜椒翻炒片刻。
4、最后加入适量的老抽、蚝油，调味即可。