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\">哈喽 , 大家好吖~~ , 今天继续跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食 , 营养均衡又美味可口 , 非常下饭 , 做法特别简单 , 食材也是我们日常生活中常见的 , 就连厨房小白做起来也无压力 , 喜欢动手做菜的朋友就一起来试试吧(?????)
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 , 但偶尔能停下来 , 一家人或三五知己 , 简单炒几个小菜 , 再小酌几杯小酒 , 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ,有人三分钟泡面, 有人三个小时煲汤, 慢慢来的都是诚意 ,好戏啊都在这烟火里!生活中的美有很多种 , 唯独这人间烟火气 , 能温柔整个世界 。
【麻辣鸡翅】
-食材以及调味料的准备:鸡翅 , 孜然粉 , 辣椒面 , 白芝麻 , 生抽 , 蚝油 , 老抽 , 料酒 。
-烹饪制作步骤过程:
【米饭|这三道家常菜,让人口水直流得销魂,一口一块肉,别提多得劲了!】1、鸡翅对半切开加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量胡椒粉、少许盐抓匀腌制30分钟以上更入味 。
2、锅内多倒入一些油 , 油温大概6成热 , 放入鸡翅 , 小火煎至两面焦黄捞出 。
3、加入1勺孜然粉、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻 , 最后撒上一些葱花拌均匀即可开吃咯 。
麻辣鸡翅一口一个 , 别提多得劲了 , 夜宵有着落 , 一大盘不够我一个人吃的 , 馋死孩子了 , 香辣过瘾 , 比牛蛙还嫩 , 一块一块的肉 , 自由脱落 , 爽翻了~你们快去试试吧~
【菠菜凉拌粉丝】
-食材以及调味料的准备:菠菜 , 龙口粉丝 , 蒜末 , 辣椒碎 , 白芝麻 , 花生米 , 香菜 , 生抽 , 陈醋 , 蚝油 , 盐 , 白砂糖 , 香油 。
-烹饪制作步骤过程:
1、粉丝提前10分钟浸泡在水中 , 泡软后加入锅中煮熟捞起放盘子里备用 。
2、菠菜洗干净后加入油加入锅中煮熟捞起 , 煮菠菜的时候可以加一点点的盐 。
3、调味酱汁:3勺生抽、2勺陈醋、1勺蚝油、少许盐、1勺白砂糖、1勺香油 , 搅匀 , 备用 。
4、热锅后加入适量的油 , 加入蒜末和辣椒碎爆出味 , 接着倒入酱汁搅拌均匀 。
5、倒入锅中煮至烧开即可最后撒上白芝麻在酱汁里放凉
6、菠菜和粉丝混合在一起倒入酱汁搅拌均匀 。
7、最后加入香菜、花生米和白芝麻即可!
??小提示:花生米要提示先炒熟哦!爆炒过的花生米脆脆的哈~
没有胃口吃饭的时候~闻到这盘清爽的凉拌菜!胃口瞬间就好了起来!!粉丝吃起来超级爽口哦!菠菜清爽的感觉~混合着粉丝吃起来味道太配了哈!!酱汁酸辣的味道吃起来很开胃了!
【孜然脆骨】
-食材以及调味料的准备:脆骨 , 蒜苗 , 红辣椒 , 青辣椒 , 干辣椒 , 大蒜 , 生抽 , 蚝油 , 淀粉 , 料酒 , 鸡精 。
-烹饪制作步骤过程:
1、脆骨放入:生抽、蚝油、淀粉、料酒提前腌制30分钟后 。
2、起锅热油 , 放入锅中煎至微焦捞出 。
3、另起锅放入大蒜、红辣椒、干辣椒、花椒爆香后加入盐调味 。
4、倒入微焦的脆骨、蒜苗 , 加入鸡精、生抽、蚝油、孜然粉、青辣椒大火翻炒1分钟就可以出锅啦!
又香又辣的孜然脆骨就做好啦 , 超级美味好吃哟 , 一点也不油腻 , 脆脆的嫩嫩的好吃到吮指 , 简单又快手 , 喜欢的一定不要错过呀!
-碎碎念时间:好好善待自己的胃 , 吃好每一顿 , 做饭其实不麻烦 , 享受整个过程还是很快乐的 , 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 , 想到就去做 , 努力就是成长 , 不要害怕失败!!
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