花菜|家常炒花菜
【 花菜|家常炒花菜】
文章插图
By 小雨点儿0
用料
- 菜花 半个
- 小米辣 1个
- 蒜 5瓣
- 葱 半根
- 生抽 2勺
- 白糖 少许
- 蚝油 1勺
- 淀粉 2勺
文章插图
1、花菜切成这样大小块
文章插图
2、小米辣斜切条，蒜切片，葱切葱花
文章插图
3、调料汁：小碗中加入生抽2勺、蚝油1勺、白糖少许、淀粉适量、清水适量，搅匀备用
文章插图
4、花菜焯水2分钟
文章插图
5、捞出，过凉水备用
文章插图
6、锅内油热，放入葱、蒜末、小米辣，炒出香味
文章插图
7、加入花菜，大火炒匀，炒大概3分钟左右
文章插图
8、倒入提前调好的料汁，炒匀即可
文章插图
9、细节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 客家|炒客家黄元米果我家吃了十年，竟然还没吃腻
- lion|学会这些清炒乌菜，孩子多吃三碗饭
- 时差症|秋季滋补养生，怎能少的了十二时辰生生不息清炒鲜蔬
- 腊肉|懒人最爱的炒粉丝，因为它我都爱上做饭了
- 萝卜|明天年初三了，往家转的合子记得吃，我家常做这样的合子，太香了！
- 调料|炒鸡肉需要放什么调料做出来才好吃？
- 腊肠|适合春节待客的家常小炒，寓意福寿双全，上桌比大鱼大肉受欢迎
- 年夜饭|包饺子、拉家常、过年大礼包...永嘉这顿年夜饭真温馨
- 黄牛|炒到1000块一笼的夜包子，还能火多久？
- 菠菜|它的维C含量是梨的4倍，搭配肉丝炒一盘，美肤养颜消脂减肥，好鲜美！