鸡丝炒豆干|鸡丝炒豆干
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这是一道简单减脂又美味的快手菜，适合年夜饭小炒。
By 吴妈厨房
用料
- 香豆干 2块
- 鸡胸肉 1块
- 生姜 2片
- 香葱 2根
- 味达美臻品料酒 2勺
- 味达美臻品蚝油 1小勺
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 白糖 1克
- 淀粉 2克
- 食用油 1.5勺
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1、准备好食材，处理干净。
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2、鸡胸肉剖成薄片再切成丝，生姜切丝，豆干切丝，香葱切碎末。
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3、鸡肉中加入1勺料酒和 O .5克胡椒粉，1小勺蚝油搅拌均匀静置10分钟左右。
【 鸡丝炒豆干|鸡丝炒豆干】
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4、锅烧热加入食用油烧七分热，放入生姜丝炒出香味后把鸡肉丝倒入翻炒均匀至变色，把豆干丝倒入翻炒。
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5、加入适量开水，加入生抽1勺，白糖1克，水淀粉一起翻炒均匀即可。
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6、装盘后撒入葱花上桌。
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7、鲜香味美非常好吃又下饭。
小贴士鸡肉是一种低脂肪，高营养的食品，是非常适宜人们进行食用的食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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