鲜味|鲜味无敌的油面筋嵌肉,大人小孩都爱吃
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我是一个超爱豆制品的人,感觉豆制品有了肉的加持以后会特别好吃,应该是比肉还好吃今天做个红烧的,其实油豆腐嵌肉做好以后还能用来放汤,不要太鲜美哦
By 囡囡的yoyi
用料
- 油面筋 50克
- 肉馅 150克
- 味达美臻品耗油(红烧用) 2勺
- 味达美臻品特级生抽(红烧用) 2勺
- 冰糖 5克
- 味达美臻品耗油(调馅用) 2勺
- 味达美臻品特级生抽(调馅用) 2勺
- 料酒(调馅用) 1勺
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1、准备好材料,肉馅最好提前两小时腌制好放冰箱,这样更入味
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2、把油面筋戳开
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3、塞入肉馅
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4、一个完工
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5、记住不要把后面给戳穿啦
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6、一盆完工
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7、锅里准备好水,放入耗油生抽和冰糖
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8、咕嘟咕嘟的煮起来,大火煮开转小火煮15分钟
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9、最后大火收汁,开吃吧(*^ω^*)
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