80g泡打粉|不知道吃什么，可可栗子玛德琳准没错
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By 请叫我咸鱼呗
用料
- 12连栗子模具 一个
- 低筋面粉 80g
- 泡打粉 1.5g
- 可可粉 3g
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 70g
- 黄油 80g
- 融化黑巧克力 20g
- 糖珠 适量
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1、准备好食材
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2、碗中打入两个鸡蛋
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3、加入70g糖搅拌均匀
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4、筛入低筋面粉和泡打粉
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5、再筛入可可粉
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6、搅拌顺滑无颗粒
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7、加入融化的黄油
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8、搅拌顺滑
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9、盖保鲜膜放冰箱冷藏1小时
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10、装入裱花袋。模具刷油防粘。
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11、挤入蛋糕糊8分满
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12、放入预热好的烤箱上下火180度20分钟
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13、出炉趁热脱模。放凉后，沾上融化的巧克力。
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14、再沾上糖珠
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15、等巧克力冷却就可以啦～
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