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在快到万松林的小巷里 , 我找到了“七约农场” , 成达街45号 , 在点评叫“七约米酒坊” , 我们去的那年还只有一条评价 。
七约农场2015年由几个大学生创办 , 七约就是七个约定:真实、自然、专注、合作、分享、感恩、博爱 。 做自然农业 , 没有农药化肥 , 自然的米酒酿造 , 以及农耕文化的传播 。
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院子里有人坐着 , 特别悠闲地侃大山 , 谈着生意、投资 , 口音明显不是本地 , 倒像是北京或周边 。 正房东北角的小商店摆着一些七约农场生产的产品 。 黑米米酒、醇香米酒、桂花米酒、0度气泡酒、姜米酒、黑多米酒、有机米 , 还有紫米醪糟、甜酒酿 , 我最喜欢醪糟 。 这些产品包装清新富有设计感 , 瓶子也有古典的小酒壶 , 还是彩色的 , 天青色、浅绿色 。 还记得小时候古装片里的酒壶 , 一看就是揭了标签的孔府家酒 , 那种棕色的小细脖坛子酒 。 在每年更迭的走亲访友随手礼的大潮中 , 四特、西凤、汾酒、中国红、古井贡酒、京酒、金六福、酒鬼……应该是按年代排得吧?从两瓶到四瓶到一箱 , 牌子时兴一两年就换下一个 。 再后来送白酒的人少了 , 到我们这代开始送米酒、梅子酒、葡萄酒……
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买椟还珠的人按耐不住下了手 , 冲着瓶子上七约农场周年纪念的字 , 冲着千里之遥二赴南屏专程拜访的不易 , 以及这种特殊瓶子的产品淘宝不卖 。 时隔一年有余 , 今年的春节朋友来家里吃饭 , 要让他们自己选酒 , 不知会不会打开这瓶佳酿 。
小六植染
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还剩最后一个遗憾 , 一定补上 。
提着两壶酒沉甸甸的 , 绅士的叔说帮我拿着 , 我永远傻乎乎地坚持自己提 。 往东走 , 都出村儿了感觉 , 视野变得开阔 , 建筑物难寻 , 还能找到么 。 问了打扫卫生的大姐 , 给指了条路 , 还往东走 。
徽州向号“八分半山一分水 , 半分农田和庄园” 。 看着这些天走过的地方 , 合着徽州的农田和庄园又有不少给了黟县 。 田地、耕牛、草木、流水 , 诶!有座木房子和栅栏 , 夕阳下一些学生模样的孩子们在晾晒染的布 , 年轻有朝气 , 对晒好的期待 , 和对仿似无限未来的期待 , 他们还有时间和希望 。
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找到了 。
在旁边一个更牢固的真正的房子里 , 孩子们进进出出 , 更热络 。 门上的牌子写着传统木工工坊 , 古法造纸工坊 , 传统草木染工坊 , 传统纺织工坊 , 这里是万松美院 。 叔在人堆儿里发现一个人 , 让我看 , 说这不是咱们在青普时候的老师么 。 我一看还真是 , 遂上前询问 。 才得知 , 这个姑娘名叫陈燃 , 在当地真是小有名气 。 我找到了一些资料 , 大致梳理一个脉络 , 作为自己记忆的教科书 , 和这第5次徽州行故事的完结吧 。
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