番茄丁|#美味中国年#?番茄肥牛卷?

文章插图
说起番茄肥牛卷，那真是老少皆宜的美味。番茄制作的汤汁酸甜可口，色泽诱人，十分开胃。肥牛卷更是肥瘦相间，Q弹鲜香，年夜饭可以有
By 菊子美食料理
用料

番茄 4个
肥牛卷 500克
姜末 1勺
洋葱适量
盐适量
番茄酱 1大勺
葱花少许

做法步骤

文章插图
1、番茄4个划十字刀，加入适量沸水浸泡5分钟左右，方便去皮。

文章插图
2、去皮的番茄切片再切成小碎丁。

文章插图
3、琥珀锅水烧开，下500克肥牛卷焯水去掉血沫捞出装碗里备用。

文章插图
4、起锅热油，下1勺姜末和洋葱切成的洋葱碎煸炒出香味。

文章插图
5、接着加入番茄丁，加入适量的盐一起炒出红油。

文章插图
6、然后再加一大勺番茄酱炒匀，炒好以后加入适量的沸水煮至沸腾。

文章插图
7、最后下入焯好水的肥牛卷煮1分钟，盛出前撒点葱花点缀就可以开吃啦。

文章插图
8、无需太多调料，开胃下饭的番茄肥牛卷，全家都爱吃。
小贴士自制番茄肥牛不需要复杂的调味，番茄丁加洋葱碎加点盐调成红油。再加点番茄酱调味，最后放入肥牛卷煮开，撒点葱花就可以开吃啦。
番茄的饮食禁忌黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【番茄丁|#美味中国年#?番茄肥牛卷?】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。