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天气冷的时候 , 用鱼丸、虾丸等各类丸子涮一锅热气腾腾的火锅 , 那滋味 , 鲜爽!
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今天小编就给大家推荐适合火锅季的各类丸子 , 来自品牌“锦和甲” 。
这款丸子分别有:鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球 。
每一款都是选用当天新鲜的食材 , 纯手工制作 , 不含化学添加剂 , 味道如原料一般鲜美 。
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“锦和甲”起源于1978年 , 是一家位于福建厦门专做手工丸子的店 , 闽南话的意思就是“真好吃” 。
有些人也许不知道这家店 , 但很多人其实都吃过他家的丸子 , 厦门大学餐厅、当地知名的沙茶面店、饭店等 , 用的可都是“锦和甲”的丸子 。
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说“锦和甲”的丸子一口入魂 , 那绝对不是夸张 , 那股鲜美 , 小编吃完之后每天都魂牵梦绕 。
而它好吃的秘诀就是:厦门当地的特色食材、原料每天凌晨新鲜采买、40年如一日坚持手工制作、辈辈相传的手艺……
这是其它任何一家都无法复制的 。
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“锦和甲”会在收到订单后立即现做 , 并通过顺丰空运 , 将新鲜的丸子送到你手上 。
“锦和甲”手工丸子 四拼组合装 , 现一条生活馆有售▼
有四种口味:
鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球
现在购买有3人拼团活动 ,
也可在商品拼团页面直接参加其他用户已开的团 ,
只要在活动时间内拼团成功 ,
拼团特惠截止2022年1月28日23:59结束
鱼籽福袋
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用嫩黄的豆腐皮 , 包裹鱼肉做的鱼糜、三文鱼鱼籽 , 再用笋节打结 , 做成福袋的形状 , 它光凭很Q的外表就虏获了众多吃货的心 。
鱼肉选用厦门本港的斑鱼 , 肉质肥厚鲜美 。
注:鱼糜 , 是将鱼肉打成泥制作而成 。
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你看它里面包裹着的鱼糜金黄诱人 , 还有实实在在的鱼籽点缀其中 。
吃一口 , 先是豆腐皮的香嫩 , 接着鱼糜的Q弹 , 最后一颗颗鱼籽在舌尖爆开 , 回味还有些清甜 , 太好吃了!
墨鱼丸
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用当天新鲜打捞的小墨鱼制作而成 , 看起来白嫩爽滑 。
它是小编吃过的非常非常鲜的墨鱼丸!
小编在公司仅用白水煮 , 它的鲜味就能溢满整个屋子 , 很多同事都寻着它的鲜味而来 , 跃跃欲试 。
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它的肉质还非常紧实 , 这是只有用十足的墨鱼肉才能做出来的 。
吃一口 , 鲜美的汁水在齿间打转 , 嚼起来弹牙爽口 , 还能吃到细小的墨鱼肉 , 最后还有微微蒜香 , 太满足!
蟹籽仙桃
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