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By 烘焙复制机
用料
- 面粉 250克
- 芝麻酱 30克
- 酵母粉 3克
- 芝麻 适量
- 油 适量
- 白糖 5克
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【 麻酱烧饼|鲜味无敌的家常版麻酱烧饼，大人小孩都爱吃】1、面粉加酵母粉、加糖、加油一勺和成光滑面团，醒面20分钟。
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2、用手擀成面片，撒上芝麻酱，从底部向上卷成面条。
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3、用刀切成小剂子，用手把两边收口防止芝麻酱出来，在向下收口整理成小饼，醒发半小时。
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4、表面刷层水，再粘满芝麻粒。
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5、烤箱提前180度预热10分钟，入烤箱烤20分钟左右，美食完成。
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6、烤好了，有层次感，麻酱味实足。
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7、摆盘上桌，太香了。
小贴士1.芝麻酱要干些，便于后面的操作。 2.这种烧饼是半发壮态，别发过了。 3.可以适量加点盐。
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