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大家好 ， 我是金芒美食 ， 我又来跟大家分享实用的生活美食小妙招了 。 最近准备过年了 ， 很多家庭都会买一些年货回家备着 ， 我们的年货肯定少不了干果 。 有一些干货我们是最好别买 ， 如果还不知道有哪些的话 ， 赶紧跟着金芒美食一起来看看吧 。
第一种 ， 花生
平常我们过年的时候都会买一些花生回来当做下酒菜 ， 我们去买花生的时候 ， 一定要挑选一些没有变质的花生 。 如果大家看见市场上售卖的花生是发霉或者变质的 ， 就要谨慎购买了 。 有一些商家会拿以前卖不完的花生倒进新鲜的花生里面一起售卖 ， 所以我们买到的很有可能是旧的花生 。 旧花生很容易变质过期了买回家也是比较浪费的 ， 所以不建议大家选择 。
第二种 ， 开心果
【韭菜饺子|过年备年货，这4种坚果免费送都不想要，内行人从来不吃，别买错】开心果也是大家在过年必买的年货之一 ， 很多人在买开心果的时候都会选择一些开口比较大 ， 看起来比较白的 。 其实我们的开心果颜色是白里透黄的 ， 这种才是真正的开心果 。 如果看见表壳比较白味不像正常的开心果那样的话 ， 大家就要谨慎购买了 ， 很可能是商家放了一些增白剂或者其他的添加剂之类的东西 ， 让它看起来更白 。
第三种 ， 瓜子
现在市场上售卖的瓜子种类很多 ， 有各种彩色的和核桃焦糖之类的瓜子 。 很多人买回家会分给亲朋好友一起吃 ， 但是我们都知道瓜子是吃多了比较容易上火 ， 如果大家过量购买彩色瓜子的话也是不好的 。 这是为什么呢？
因为彩色瓜子都是染了色素的 ， 这种色素吃多了对我们的身体也不好 。 所以大家在挑选的时候最好是挑选原味的 ， 嗑了瓜子之后最好喝一些水 ， 这样才能补充我们身体里面的水分 ， 防止喉咙变干 。
第四种 ， 核桃
都说多吃核桃可以补脑 ， 但是不管核桃可不可以补脑 ， 我们都不能多吃 ， 最好适量的食用 。 现在市面上很多核桃都是变质的 ， 核桃正常的颜色是比较偏灰的 ， 如果看见核桃的外壳是特别白的 ， 这种很有可能也是添加了其他添加剂或者是用双氧水漂白的 ， 所以大家一定要了注意挑选 。
过年买年货的注意事项大家一定要了解一些 ， 不然的话很容易会踩雷 ， 买到一些不好的东西 ， 尤其在食物安全这方面我们更要上心一些 。
今天金芒美食的分享就到这里了的 ， 看完金芒美食的文章 ， 如果觉得对你有用的话 ， 别忘了点赞评论转发加关注哦 ， 我们下期再见啦 。
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