虾仁|时蔬虾仁烘蛋
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跟练制作挑战，吃起来有点类似燕麦蛋饼的感觉，还有点香喷喷～
By 海晓棠????【豆果美食官方认证达人】
用料
- 圣迪乐高品质鸡蛋 3枚
- 虾仁 5只
- 西蓝花 5朵
- 圣女果 3-4个
- 即食燕麦片 58g
- 牛奶 125毫升
- 葱姜料酒 适量
- 黑胡椒 2克
- 盐 少量
- 油 2汤匙
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1、准备鸡蛋3枚
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2、核对确认原料清单，虾仁事先用料酒?黑胡椒腌制15分钟，另外分离出来一个蛋黄。
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3、将西蓝花焯熟
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4、在铺满燕麦片的盘上装饰西蓝花和虾仁
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5、准备两个鸡蛋打碎
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6、倒入牛奶、黑胡椒、盐搅拌均匀
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7、将混合后的液体倒入烤盘中
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8、外围铺上圣女果
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9、烤箱预热10分钟后送入180度烤20分钟
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10、20分钟后取出加入一颗蛋黄再烤5分钟左右即可
小贴士【 虾仁|时蔬虾仁烘蛋】1.如果是冷冻虾可以提前一晚冷藏解冻；2.蛋液搅拌均匀成形会更好看。
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