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又到过年时
一年一度又到春节 。 其实 ， 春节 ， 何尝不是一场盛大的仪式 。 一家一户 ， 每个普通的中国人 ， 正是在迎春的浓厚氛围里 ， 传递了自己朴素的价值观和对生活的热望 。
——编者
虎
肉皮冻随想
年
【小时候|春节，一场盛大的仪式】文|贺潇
一年一度的春节要到了 ， 开始准备年饭的我想到了父亲 ， 想到了他一次次彻夜不眠极端投入地为我们准备年饭的兴奋的样子 。
昨夜第一次尝试做肉皮冻 ， 至夜晚12点连皮带汤倒入小盆置于阳台 ， 今晨一看 ， 非常成功 。 异常兴奋！切块后加了蒜泥、香油、香菜端至案前向父亲的遗像敬献 。
小时候这点肉皮冻给年幼的不爱吃肉的我带来多大的快乐啊 。 因为过量食用油渣的缘故 ， 小时候我拒绝吃肉 。 每到过年时 ， 馋馋的 ， 肉皮冻里酱油色的胶质的“冻冻”成为我的极大安慰 ， 在哥哥的抱怨中 ， 父亲特别将“冻冻”比较多的部分切了给我 ， 那时候并不知道那其实是肉汤凝固而得 。
现在回想起来 ， 物质那么贫乏的年代 ， 年轻的父母亲在从大家庭中分门另住带着三个小孩子的背景下 ， 依然那么重视吃食、那么重视年饭 ， 咬着牙也把日子过得红红火火 ， 那是一对夫妇多么进取的状态啊 。
父亲去世的时候 ， 我和哥哥姐姐三姊妹在一个床上躺着守夜 ， 亲近如儿时 。 有时候会追问 ， 父母很少谈家庭成员要团结、齐心等等之类的话 ， 为何年长之后的我们三姊妹依然会那样心心念念地亲？我想我们的家教就在曾经年轻的父母颇为拼搏的劳作中 ， 在他们不懈怠每一次年饭的仪式中 ， 在他们时不时地给孩子们的美食款待中 ， 在他们无条件的深情的无言的爱抚里 。
父母亲身上充溢着的热情、乐观、进取、勤奋连同他们无限绵长的爱 ， 会如影随形地陪伴着我们 。 当遇到极端的挑战和压力的时候 ， 他们的身影会浮现出来 ， 成为一种巨大的支持力量 。 而姊妹间的深情和对生活的爱也在他们的言传身教中悄无声息地植入了我们的灵魂深处 。
今晨 ， 我将第一次自己亲手制作的小时候心心念念的美味端至放了父亲遗像的书案前 ， 还特别燃起一炷香 ， 请老人家回来“享用” 。
我对女儿说：“你们的爷爷 ， 他多幸福啊！他有这么爱他的我们！也因为我们的爱 ， 他一直未曾离开 。 ”
虎
窗花里的美育课
年
文|米丽宏
小时候的腊月 ， 是一段兴兴头头的日子 。 迎年的热情点燃了村庄 ， 娘也像换了个人：往常 ， 总是牛一样不停忙碌的她 ， 恢复了文艺的天性 。 她哼小曲儿 ， 做年花儿 ， 扎“送灶爷”的车马 ， 做彩纸灯笼……在我看来 ， 这些都像游戏般有趣 ， 有一种创作的味道 。
娘最文艺的一面 ， 是从一叠平板板的红纸里 ， 眨眼间 ， 掏出一张活灵活现的红窗花儿来 ， 像变魔术 。 我们的白窗纸上 ， 总有艳艳的“喜鹊啄梅”；炕围子周围 ， 是十几个翘尾巴狗儿 ， 驮着“福”字绕成一圈；要不 ， 就是憨憨的卷毛狮舞绣球 。 门板上的两个“福”字 ， 总是带着故事的：“福”的衣字旁里 ， 是大公鸡昂头看一盏灯笼；右边的“田字底”里 ， 是小山羊在吃草……
腊月的日子也不能说清闲 。 从喝了腊八粥 ， 日子就被排好了程序 ， 天天有新主题 。 置办年货赶大集 ， 鸟衔枝一样 ， 东一枝西一枝往家办年货；掸尘扫屋 ， 清洗衣物 ， 给家里每个人做新衣新鞋 ， 杀年猪 ， 做豆腐 ， 蒸年糕 ， 灌粉肠 ， 蒸馍馍 ， 煎炸各种吃食 ， 红烧猪肉……娘和爹一项项完成着迎年的项目 。
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