排骨|怕胖少吃米面多吃它，不煎不烙，隔水一蒸，无油低卡，卷菜吃真香豆腐|香椿|辣白菜

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【排骨|怕胖少吃米面多吃它，不煎不烙，隔水一蒸，无油低卡，卷菜吃真香】

在国人饮食方面，主食上向来都是南米北面，对于爱吃面食的朋友来说，平时除了包子，馒头以及面条外，各种各样的饼也是少不了吃的。从烹饪方式上像煎饼，烙饼，地锅炕饼等，口味上像菜饼，肉饼手，手抓饼等等。这些各式各样的饼，一般都是由白面，也就是小麦粉制作而成的，它同馒头一样，很顶饱，所以饱腹性这块就不用说了。除了精面外，还有一种面粉，做成蒸饼，不仅低卡饱腹，营养价值比小麦精粉做的还高，它就是全麦粉。
全麦粉，也是由小麦制作而成，由“全”字大家就不难看出，它是没有经过深度加工的，所以一些增白剂和增味剂，也是没有的，营养保留的相对也比较高，尤其是粗纤维含量很是丰富。饱腹的同时对肠胃也有好处。下面用它给大家分享一款好吃无油又省事的蒸饼，怕胖少吃主食多吃它，不煎不烙，隔水一蒸，无油低卡，卷菜吃真香。
不同于常规饼的做法，我们不煎也不烙，也不加任何其他辅材，做好蒸一下就可以，而且大家一次性可以多做一些饼胚，存到冰箱，随吃随取，方便又省事。下面就将具体的做法分享给大家，喜欢的朋友，或者平时怕胖，减脂的朋友都可以多吃哦。
––【全麦粉蒸饼】––
食材：
全麦粉，温水，食盐
步骤：
第一步：准备200克的全麦粉，倒入一只大点的空碗中，先往里面加1勺食用盐，这样可以增加面团的韧性，接着准备温水130克，往全麦粉里面少量多次的加，这里大家一定要边倒边用筷子搅拌，搅拌至如下图所示的絮状。
第二步：接着我们再用手给它揉成一个光滑的大面团，放到碗中盖上保鲜膜，醒发20分钟， 20分钟后，将面团取出放到案板上，撒上一些全麦粉，给它揉成长条，再切成一个个等大的小面剂子。揉成圆球，如下图所示。
第三步：准备一些防粘纸，就是我们平时用的油纸都可以，将做好的面剂子擀成一个个圆饼，放到油纸上，一张饼一层油纸这样放，将它们重叠在一起。这一步饼胚就做好了，大家可以多做一些，直接放到冰箱中，吃的时候上锅蒸一下就好，或者在锅中烙一烙就可以吃了，卷菜卷肉都美味，很是简单方便。
第四步：蒸的时候，这样直接给它们一起放到锅中，等到蒸锅中的水沸腾后，我们再给它蒸10分钟左右基本就熟了，大家尽量擀得薄一些，这样更容易蒸熟。
第五步：蒸熟后的全麦面饼，揭掉油纸，可以直接吃，最美味的就是简单做些杂菜，像土豆丝，胡萝卜丝，豆芽等一起拌一拌，然后放到饼上一卷，又香又筋道，关键是好吃不胖，特别适合怕胖，或者平时减脂的朋友吃。

排骨|怕胖少吃米面多吃它，不煎不烙，隔水一蒸，无油低卡，卷菜吃真香

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