干酵母|意式金枪鱼披萨
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超级无敌好吃简单又美味，比外面买的料足一百倍方子可以做四个六寸小披萨
By 厨神丸子
用料
- 中筋面粉 450克
- 温水 180克
- 干酵母 3克
- 盐 2克
- 橄榄油 10克
- 番茄 一个
- 番茄酱 1勺
- 金枪鱼 1-2罐
- 蛋黄酱 2勺
- 青椒 半个
- 洋葱 半个
- 玉米粒 1把
- 马苏里拉芝士 150克
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1、先做饼坯，将所有食材揉成光滑面团，盖盖发酵至两倍大
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2、青椒切丁
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【 干酵母|意式金枪鱼披萨】3、洋葱切碎备用
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4、玉米粒煮熟捞出
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5、西红柿切碎和番茄酱一起炒至没有水份，大家可以根据自己口味加白糖和盐调味
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6、准备金枪鱼罐头，我用了两盒
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7、鱼肉倒出来，油渍的把油倒掉不用
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8、加入蛋黄酱
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9、搅拌均匀
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10、面团发酵好了
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11、我分成了四个小面皮
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12、先抹番茄酱，把食材一层层放上
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13、最后撒马苏里拉芝士，面上撒少许盐，上下火250度烤15到20分钟
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14、芝士一焦就可以出锅啦
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15、芝士拉丝好好吃
小贴士方子可以做四个六寸小披萨，大家自己调整用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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