茄子|炒茄子才不会失败

文章插图

说句实话，我之前一直认为，炒茄子是zui难的因为每次我都失败每次做出来黑乎乎的、软软的、还生的我的心里可谓五味杂陈今天我教大家一个百分百成功的炒茄子材料：长茄子1个，蒜末、盐、醋、老抽、生蚝、辣椒（辣椒面或者干辣椒）、花椒、淀粉工具：宜盾普微蒸烤一体机、锅步骤：1. 长茄子切成四条2. 茄心用刀去掉3. 切成1公分款的茄条4. 茄条放入碗里喷水、或者加一点点，用手拌匀5. 再喷一点水6. 放入宜盾普微蒸烤一体机，空气炸-170度6分钟7. 时间到了，拿出来备用8. 锅里烧油、放入少去花椒、辣椒，然后分别倒入少许老抽、生蚝、盐、醋，翻炒片刻，倒入蒜末9. 等酱汁偏粘稠把茄条放入翻炒完事就可以开吃拉，这样百分百成功哦，再也不用担心火候问题炒不好茄子只要按这个步骤来，妥妥可以吃贼下饭的炒茄子快来挑战吧！#宜盾普重新定义微蒸烤一体机 ##蒸烤箱##让生活更美好的小家电 ##减脂菜谱##减脂餐#
By 搞事情的PP
用料

长茄子 1个
蒜末
盐
醋
老抽
花椒
锅
辣椒
花椒

做法步骤

文章插图

1、1. 长茄子切成四条2. 茄心用刀去掉3. 切成1公分款的茄条4. 茄条放入碗里喷水、加一点淀粉，用手拌匀5. 再喷一点水

文章插图

2、6. 放入宜盾普微蒸烤一体机，空气炸-170度6分钟7. 时间到了，拿出来备用8. 锅里烧油、放入少去花椒、辣椒，然后分别倒入少许老抽、生蚝、盐、醋，翻炒片刻，倒入蒜末9. 等酱汁偏粘稠把茄条放入翻炒
【茄子|炒茄子才不会失败】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！