雪花|到厦门SM广场放题餐厅大吃一顿,352元顶配,烧肉海鲜自由,一盘和牛吃回本

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春节临近 , 会友聚餐也多了起来 。 这不 , 一群来自天南地北汇聚在厦门这座温暖小城的饭搭子又再约吃了 。 可是 , 人多嘴杂 , 有人好肉 , 有人喜海鲜 。 刚好 , SM二期的黄宝石五楼新开了一家极上渔场烧肉放题 , 和牛原切烧肉 + 渔场直达海鲜 , 基本上可以实现烧肉海鲜畅吃双重自由 。 畅吃不限量 , 一次大满足 , 走起!
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以达摩为主题的餐厅空间还是很有特色的 , 红、黑、金为主色调 , 代表祈福祝愿美好的达摩不倒翁吉祥物遍布整个空间 , 枫叶、火炉、转经轮、人屋顶布局在餐厅里 , 红红火火 , 一派喜庆 , 据说春节期间不打烊 , 春节期间来真是应景 。
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相比于传统的自助 , 我这种懒人似乎更喜欢类似半自助的放题模式多一些 , 大部分不用自己取餐 , 又可以不限量的任点 。 极上渔场烧肉放题有20多种当季精选食材 , 50多种菜品和多款进口酒水 , 基本能满足畅吃需求了 。
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现切御前西冷王 , 这应该是店里品质最好的肉了 。 单独用手工木箱装着 , 上桌时干冰缭绕、仙气十足 。 一长条红白相间的雪花西冷醒目诱人 , 搭配黑松露鱼子酱和生鸡蛋 。 现烤现吃 , 原味、蘸酱不同的口感轮番体验 。
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和牛大满贯拼盘 , 城堡、金屋、木桥、肉山 , 这道菜的出场只能用霸气形容 。 里头包含了横膈膜、牛小排、牛肋骨、雪花牛仔骨、羽下肉、牡蛎肉、厚切牛舌、雪花牛肉粒等八款和牛 , 过瘾 。
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上选刺身五拼 , 甜虾、三文鱼、北极贝、赤贝、希鲮鱼等组成 , 甜虾赤贝三文鱼都是我喜欢的 。
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