红烧酱油|农家一碗香
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#周六做好菜#最适合劳碌一周的工作党在家做的促进食欲的下饭菜，丰富食材搭配满足一餐营养，周末一人食也可以吃的很满足~
By 太太乐鲜味厨房
用料
- 猪肉片 50g
- 鸡蛋 5颗
- 青椒 50g
- 红椒 50g
- 蒜瓣 5颗
- 姜 适量
- 大蒜叶 1段
- 大豆油 适量
- “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 10ml
- “太太乐”减盐蚝油 适量
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1、猪肉片加入少许“太太乐原味鲜”特级红烧酱油、大豆油、“太太乐”减盐蚝油抓匀腌制。
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2、净锅上油，下入鸡蛋液煎成两面金黄的圆形蛋饼，控出改刀成菱形块。
【 红烧酱油|农家一碗香】
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3、另起一锅，下入腌制的肥肉部分中火煸香出油，再下入瘦肉部分煸香翻炒均匀，再依次下入青红椒段、蒜瓣、姜片、菱形蛋块，大蒜叶一起大火翻炒均匀出锅即可。
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