维生素e|最让孩子停不下筷子的竟然是黑豆紫米粥

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黑色的食物在视觉上给人一种厚重、质朴的感觉，仿佛喝完这碗黑豆紫米粥，就充满了无穷无尽的能量。
By Hxj0102
用料

黑豆 25g
紫米 50g
清水 600ml
花生 15克
桂圆 10几个
橙皮随意

做法步骤

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1、黑豆，紫米，花生，桂圆一起照个相

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2、除了桂圆，其他都洗净后一次性倒入电饭煲里

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3、开启煮粥模式

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4、早上起床，粥已经烧的很粘稠了

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5、这时倒入桂圆，烧10分钟即可

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6、盛一勺看看，黑豆，花生都已经软软的，桂圆肉的口感刚好

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7、放入少许橙皮

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8、开吃啦

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9、成品图
小贴士如果早上想吃粥，最好晚上放电饭煲预约，那些豆类不要浸浸泡泡，少了很多程序，起床就开吃，懒人的福音。
黑豆的营养功效1.预防动脉血管硬化：黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰：黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3.预防骨质疏松：黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘：黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5.防止大脑老化：黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发：黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
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