玉米|黯然销魂的电影院爆米花,好吃
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完美复制电影院爆米花追剧必备!
By Baby甜甜S
用料
- 爆米花专用玉米 100g
- 黄油 20克
- 盐 1克
- 【焦糖】
- 糖 70克
- 水 40克
- 黄油 20克
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【 玉米|黯然销魂的电影院爆米花,好吃】1、黄油放锅里融化放玉米搅拌,不停搅拌,让每个玉米沾上黄油,始终中小火
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2、有第一个玉米爆了就盖上盖子,停一会让玉米都爆开,关火
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3、爆米花撒上一点点盐,倒出
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4、锅里倒水和白糖,不停翻炒,中小火
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5、炒出糖色,放黄油,黄油全部融化,关火
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6、倒入爆米花,搅拌均匀,让每个爆米花裹上糖,糖会让爆米花粘在一起,放凉后掰开就行了
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7、盛出,开吃,太好吃了,完美复制
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