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南京有众多的美食 , 除了烤鸭 , 板鸭等一系列的鸭产品外 , 还有汤包 , 大肉面等 。 当然南京的馄饨也很受欢迎 , 这种美食虽然不起眼 , 但是味道鲜美 , 性价比高 。
馄饨是全国各地都很受欢迎的一种美食 , 每个地方的叫法不同 , 有的人叫馄饨 , 有的人叫抄手 , 还有的人叫扁食 , 馄饨的口感很好 , 汤汤水水吃到肚子里特别的舒服 。
南京很有名的馄饨店有很多家 , 而这一家不起眼的馄饨店 , 是一家多年的老字号 , 他家的馄饨很受欢迎 , 据说一天能卖出去1000碗 , 因为他家的馄饨非常特别 , 一般的馄饨都是清汤 , 而他家的馄饨用的是鸭杂打底 , 一碗馄饨里还有很多的鸭肝鸭肠鸭胗 , 满满一大碗 , 南京人在吃馄饨的同时还可以 , 吃到自己喜欢的鸭杂 。
【馄饨|南京这家馄饨店,一碗顶配全家福馄饨,卖到33块钱,有半碗鸭杂】
这家店就是南京很有名的蓝鲸鸭血馄饨 , 有人说他家的馄饨是南京最好吃的 , 可能是因为馄饨里加了鸭杂鸭血对南京人的口味吧 , 馄饨里不加任何的味精鸡精 , 完全靠食材本身的鲜度 , 喝起来汤鲜味美 , 馄饨吃起来有弹性 , 皮薄馅大很有咬劲 。
他家的馄饨之所以好吃 , 用了高汤打底 , 这高汤可是用的正宗的鸭架子熬的汤 , 汤底浓郁加上这馄饨的香味 , 不需要加任何的调味品 , 也是相当鲜美的 。
这家店面是名副其实的苍蝇馆子 , 店面很小 , 卫生还算干净 , 由于客人多 , 就餐环境很一般 。 但吃过他家的馄饨 , 就知道这家店里内藏乾坤 , 一碗馄饨只需要7块钱 , 有14个虽然一般的女孩子就足够了 , 如果饭量大的可以加钱 , 最多的26个 , 也只需要11块钱 , 一般人足够吃饱 。
他家的顶配全家福馄饨 , 一碗是33块钱 , 一般人都觉得吃后感觉特别过瘾 , 他家还有锅贴 , 就着馄饨吃 , 味道很美 , 锅贴颜色金黄很诱人 , 底部非常酥脆 , 口感极好 。 虽然这家店没有太大的名气 , 但人气很旺 , 饭点时还需要排队!
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