清炒虾仁|狗不理包子砸自家招牌，一笼包子120，清炒虾仁超100，变成人不理( 三 )
人们吃东西都讲究经济实惠，既便宜、又美味，还能吃得饱，才会受欢迎，可如今的狗不理包子，可以说和这三个词毫无关系。
虽然说人们现在吃的各种食物都在涨价，就连普通包子也一样，但是基本都是在人们能够接受的范围内变化，味道甚至还会越做越好吃。
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可“狗不理包子”不一样，它的价格涨幅可以说是一路“火箭式”上升。
现在，店里一笼最普通的包子都要120元，平均下来每个包子30块。
不光是包子，“狗不理”名下的任何一款菜品都价格不菲，清炒虾仁可以卖到超100元。
就连一盘最最简单、几乎没有什么成本的盐水煮花生米，都要58元。
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要知道，人们平时吃的包子几乎都是两三块钱就能买下来的。
况且，狗不理的包子如今也越来越没特色，人们自然很少光顾，“狗不理”赫然成了“人不理”。
而作为餐饮行业，店内的服务和环境也是十分重要的。
按照常理来讲，一家百年老店，一定是有自己独特的饮食文化特色的。
可是，如今的狗不理将重心完全放在了盈利上面，丝毫不关注消费者体验。
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坐在店里，购买一笼价格不菲的包子，除此之外，任何的文化氛围与高质量的服务都感受不到。
店内设施陈旧，常常有前一位顾客消费后的残羹剩饭留在不远处的桌子上，甚至还有不少去过店内的消费者留言：“服务员总是一脸爱答不理的态度……”
在工业化的大背景下，就连传承了百年的制作工艺都有所简化。
曾经的手艺与传承早已被一些门店抛到脑后去了，属实给人一种上当受骗的感觉，慢慢也就变成了真正的“人不理”。
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除此之外，狗不理包子的经营与发展已经完全脱离了本地市场。
曾经的“狗不理包子”，可以说是老天津人每天清晨的一份动力，而如今却只能做外地人的生意，消费者地域分化十分严重，和“欺诈性消费”也仅有一墙之隔。
那些“老字号”企业，无论是天津本地发源的同仁堂，还是北京的著名小吃全聚德烤鸭，无一不是注重顾客的需求与消费体验，不断改良创新，越做越好。
然而“狗不理包子”除了在正式成立公司后的几年，做过细微的调整，更多的还是以单纯的盈利为目的，只靠着自己“百年老字号”的名头倚老卖老，店内的主打食品也只有包子。
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落寞的经营现状2020年9月，有网友在社交平台上发文吐槽狗不理包子的天价菜品和低质量服务：“刚进店里就被服务员强拉着推荐每样‘招牌’菜品都来三份，虽然和普通的早餐店的味道没有太大区别，但是结账时发现一顿早餐竟然花费了四百多块！服务员连菜单都不给，服务质量也很一般……”
在经历过此次差评风波后，2021年3月，“天津狗不理决议解散”再次登上了新闻。
不少网友称，越来越多的“狗不理包子”撤下了牌匾，还在门口放置了“停业整顿”的标志。
大家更是纷纷议论说，“狗不理”经营公司濒临破产。
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对此，狗不理集团表示，如今的“狗不理”产业的确存在一些经营问题，但是他们也一直都在不断地调整与改进，至于那家店面，是疫情期间就已经停业了。
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