干豆腐|年夜饭寓意菜孔雀开屏
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By 老李的菜
用料
- 净肉 200克
- 干豆腐 5张
- 葱香菜 适量
- 胡萝卜 一根
- 大葱 一根
- 甜面酱 适量
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1、香葱香菜胡萝卜丝放在干豆腐上
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2、把干豆腐卷起来
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3、改刀
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4、摆盘成型
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5、切肉丝
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6、腌制肉丝
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7、放入油锅滑油
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8、肉丝滑熟之后控出多余的油加入蒜末
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9、加入适量的甜面酱炒香
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10、把炒好的肉丝放在葱丝上面
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11、把用苹果切好的鸟摆上
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12、制作完成即可食用
小贴士干豆腐卷一定包紧实
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