豆豉|据说这个时候吃五花肉炒土豆片，是最好的

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【豆豉|据说这个时候吃五花肉炒土豆片，是最好的】冬天怕麻烦的兄弟姐妹们，可以试试这道简单的下饭菜，营养又美味。
By 酸辣土豆妹子
用料

五花肉 150克
大个的土豆适量
青辣子 8个
姜一小块
生抽两勺
鸡精一勺
蒜叶子适量
花椒油一勺
豆豉 2勺

做法步骤

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1、准备所需要的材料

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2、五花肉切片下锅翻炒，炒出油下土豆片

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3、准备好的土豆片

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4、五花肉炒成自己喜欢的状态

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5、下土豆片翻炒三分钟左右

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6、放盐鸡精豆豉生抽蒜叶等自己喜欢的各种佐料

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7、出锅。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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