馅饼|梅干菜馅饼
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疫情闹的据说菜市场的白菜帮子都卖没了。琢磨买了一包梅菜干。放得住。新鲜蔬菜囤不了，囤菜干吧。
By 饺子专业户
用料
- 普通面粉 适量
- 水 适量
- 梅干菜 适量
- 牛肉沫 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 十三香 适量
- 味精 适量
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1、梅干菜泡好洗干净胡萝卜切丁加入牛肉馅放入所有调料后搅拌均匀备用
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2、锅中倒油
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3、把面皮擀的薄一点，铺上馅。
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4、从一头卷起来。
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5、卷成长条。
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6、像这样再卷起来。
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7、剩下的一半窝在下面。
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【 馅饼|梅干菜馅饼】8、按扁成饼。
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9、擀的薄一点。
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10、最小火煎，注意时常翻看。
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11、熟了放到菜板上。
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12、一张饼切四块。
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