凉调小干菜怎么做（制作凉调小干菜的方法）
1、食材：青萝卜干50克、干黄瓜30克、芝麻油1汤勺、生抽适量、白芝麻少许、盐1勺、面粉2勺 。
2、干菜按照比例放进空容器（干萝卜和干黄瓜比例1：3 ， 也可以单独按照口味调整） ， 加入温水浸泡6小时以上 。
3、泡好的干菜加入1勺盐与2勺面粉 ， 利用面粉的吸附能力 ， 洗净干菜 。
【凉调小干菜怎么做（制作凉调小干菜的方法）】
4、洗干净的干菜装入容器中 ， 加入生抽 ， 生抽的量没过干菜为佳 ， 然后加入芝麻油拌匀 ， 浸24小时即可食用 ， 吃前撒少许白芝麻即可 。
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