报告还发现,一线城市和新一线城市存在一定消费行为差异。北京、上海消费者,线上拼单更活跃,消费者既追求效率又爱分享;而成都和重庆这样的新一线城市则更加佛系休闲,消费者最喜欢周末下午3点到店品茶、享受生活。这也体现了一线和新一线城市不同的生活节奏。
值得一提的是,喜茶拼单逐渐成为一种社交新方式。拼单喝茶的本质是激活相似消费者的社交需求,报告显示,四座一线城市包揽了19座城市所有拼单订单的81.65%,可见“拼单面前无社恐”。
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包邮区增新人设:喝茶要免糖
为了迎合消费者不同的口味,新式茶饮也提供了对于饮品中糖、芝士等不同程度的可选项,消费者可以根据自己的口味在点单时定制。因此,茶饮点单中的糖分选择,直观反映出人们的甜味喜好之外,还在一定程度上体现出城市消费群体的养生态度。
报告发现,各个城市订单中不同糖分选择的占比,发现一个有趣的现象:有嗜甜传统的包邮区,反而表现出最大的养生决心。
上海、宁波和杭州是19座城市中糖分选择最为克制的三座城市。尤其在上海,超过一半的订单选择不同程度的减糖或免糖,其中免糖订单占订单总量的18.88%。对比广州、深圳12%以下和东莞低于10%的免糖占比,包邮区人民的养生态度格外鲜明。
【 养生|包邮区喝茶反差大?《茶与城》消费报告:口味偏甜,却坚持养生“免糖”】 专家指出,数据指标的聚类结果,与我们一般意义上对城市地域属性的理解相一致——来自同一地区的城市总是具有更为相似的消费偏好。不过,随着新消费的发展和城市的日新月异,一座城市的消费观念、消费模式以及消费的空间载体都会发生新的变化。
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