肉沫|超级简单的肉沫蒸蛋，赶快get起来
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By 阿静migo
用料
- 鸡蛋 2个
- 温开水 适量
- 肉沫 50克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 胡萝卜 适量根
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1、鸡蛋打散，留着半个蛋壳，用来盛水。 一个鸡蛋，用3次半个蛋壳的水，我用了两个鸡蛋，用了6次半个蛋壳的水，搅拌均匀后过筛更细腻。
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2、盖保鲜膜，放入宜盾普微蒸烤一体机中蒸13分钟。
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3、水箱一定要加满水
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【 肉沫|超级简单的肉沫蒸蛋，赶快get起来】4、胡萝卜和猪肉分别搅成末
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5、锅内倒油，放入肉沫翻炒发白，再倒入胡萝卜翻炒，加入一勺耗油一勺生抽，翻炒均匀后倒入半碗水淀粉，煮至浓稠出锅。
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6、蒸好后，把肉沫倒上去。
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7、撒点葱花。
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8、香极了，娃自己吃光了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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