下饭|超下饭的菜稀饭，一学就会

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用青菜、鸡蛋、肉末煮的粥，非常适合老人、小朋友或者病后修复需要养胃的朋友，营养美味好吸收。
By 薯条沾腐乳
用料

大米半杯
清水适量
后腿肉 50克
油麦菜适量
盐半勺
鸡蛋 1个

做法步骤

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1、准备好大米

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2、淘洗干净

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3、加入适量清水

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【下饭|超下饭的菜稀饭，一学就会】4、大火烧开，一直搅拌锅底，防止粘锅

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5、油麦菜冲洗干净

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6、切碎

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7、猪肉剁碎备用

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8、一直用大火煮好的粥，非常浓稠

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9、放入肉末

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10、搅拌均匀

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11、放盐

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12、放入切成碎

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13、搅拌均匀

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14、打入一个鸡蛋

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15、搅拌均匀

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16、大火煮熟

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17、装入碗中食用

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18、成品图
小贴士油麦菜可以用生菜、菜心、大白菜等代替
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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