面团|酸面包小法棍( 二 )


文章插图

25、在发面团的时候预热烤箱到215度大概20分钟
面团|酸面包小法棍
文章插图

26、烤箱预热好了之后,在地下的盘加入一杯水,让烤箱充满水蒸汽(那些白色小石头是烘培是协助增加水蒸汽,没有也没关系)
面团|酸面包小法棍
文章插图

27、放入烤箱,烤25分钟
面团|酸面包小法棍
文章插图

28、10分钟后可以看一下,面包在烤箱里做最后一次的膨胀,可以看到面包鼓起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

推荐阅读